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| Flan au thon ou saumon salicornes Photo by Spicy |
- 1 bocal de haricots verts de mer au naturel ou salicornes (200 g égoutté)
- 4 oeufs
- 1 boite de Thon bio en boîte blanc au naturel Pharedeckmuhl
- Sel (pas trop)
- Poivre
- Curry en poudre
Préchauffer le four à 180°. Égoutter et rincer les haricots vert de mer (ou salicorne ou spaghetti de mer). Réserver une partie pour la déco. Mixer au robot tous les ingrédients. Mettre la préparation dans des alvéoles à muffins, décorer avec un peu d'algue dessus et cuire pendant 15 min. Servir tiède ou froid en entrée avec de la salicorne sautée (ou spaghetti de mer) à l'ail ou une salade verte. Décorer avec du curry en poudre. Quantité pour 6-7 muffins. Possibilité de faire dans un grand moule façon quiche.
Vous pouvez varier la recette avec du saumon bio au naturel pharedeckmuhl
NDLR : Il est rare de trouver de la salicorne fraîche. Peut être plus facile près de l'océan. Si non en conserve maintenant on en trouve plus facilement. Il y a la salicorne qui n'est pas une algue et le haricot de mer qui en est une. Pour cette recette soit l'un soit l'autre sachant que la salicorne comme son nom l'indique est naturellement salée.
Produit utilisé pour cette recette : |
| Thon ou saumon au naturel bio Pharedeckmuhl |