Carpaccio de courgettes au parmesan

Une entrée idéale pour un dîner entre amies !

proposée par type : entrée Ingrédients pour 2 personnes

- 1 courgette
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Basilic
- Quelques pluches de parmesan

Préparation :
Temps de cuisson :

Émincer la courgette en fines lamelles (ou rondelles)

Les disposer sur une belle assiette

Saler, poivrer

Rajouter le jus de citron, puis l'huile d'olive

Mettre quelques heures au frigo

Au moment de servir ajouter le basilic et le parmesan

Commentaires

- 1. ronde131 Le 25/04/2014
un délice je l'ai testé pour midi

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