Calories des poissons
Les calories des poissons
Comme tout ce qui vient de la mer, le poisson a tout bon : riche en bons acides gras quand il n’est pas maigre, il regorge de bonnes protéines, de phosphore, de fer, de vitamines B et d’oligoéléments variés. Tout ça pour un apport énergétique faible à moyen (poissons « gras »).
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Alors, pour la santé comme pour la ligne, on en met au menu au moins 2 fois par semaine ! Zoom sur les différentes variétés.
Les poissons maigres
Lotte 65 Kcal
Merlan 69 Kcal
Seiche/calamar 73 Kcal
Colin d’Alaska/lieu noir 74 Kcal
Cabillaud 76 Kcal
Eglefin 77 Kcal
Morue 79 Kcal
Limande 80 Kcal
Colin/merlu 80 Kcal
Brochet 82 Kcal
Sole 83 Kcal
Sandre 83 Kcal
Carrelet/plie 86 Kcal
Raie 89 Kcal
Les poissons semi-gras
Daurade 100 Kcal
Perche 100 Kcal
Anchois 100 Kcal
Truite 108 Kcal
Espadon 111 Kcal
Flétan 113 Kcal
Carpe 115 Kcal
Sardine 118 Kcal
Les poissons gras
Thon 149 Kcal
Maquereau 180 Kcal
Saumon 202 Kcal
Hareng 233 Kcal
Anguille 281 Kcal
Les poissons fumés
Haddock 86 Kcal
Saumon 150 Kcal
Hareng 160 Kcal
Truite 170 Kcal
Les crustacés
Crabe 65 Kcal
Ecrevisse 65 Kcal
Homard 81 Kcal
Crevettes 86 Kcal
Langouste 89 Kcal
Langoustine 90 Kcal
Les coquillages
Huîtres 47 Kcal
Coques 47 Kcal
Moules 51 Kcal
Coquilles Saint-Jacques 74 Kcal
Bulot 89 Kcal
Palourde 168 Kcal
Les conserves et préparations
Surimi 110 Kcal
Thon albacore au naturel 115 Kcal
Anchois à l’huile 145 Kcal
Sardines à la tomate 150 Kcal
Maquereaux à la moutarde 150 Kcal
Maquereaux au vin blanc 160 Kcal
Sardines à l’huile 200 Kcal
Thon à l’huile 200 Kcal
Poisson pané 200 Kcal
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