Calories des pains

Les calories des pains

Le pain ne fait pas grossir, au contraire : riche en fibres, en sucres lents, en vitamines B et en minéraux, il est l’allié incontournable de la forme et de la minceur. A condition de bien le choisir parmi les multiples variétés aujourd’hui proposées, en boulangerie comme au supermarché.

- Les calories des pains Repères chiffrés pour s’y retrouver.

Les classiques Pain de tradition 230 Kcal

Pain de seigle 230 Kcal

Pain complet 235 Kcal

Pain de campagne 245 Kcal

Pain aux céréales 250 Kcal

Pain bûcheron 255 Kcal

Pain au sésame 255 Kcal

Pain au son 260 Kcal

Pain au pavot 265 Kcal

Baguette blanche 270 Kcal

Pain au lin 285 Kcal

Pain au tournesol 300 Kcal

Les pains fantaisie Pain aux raisins 288 Kcal

Pain aux olives 308 Kcal

Fougasse 349 Kcal

Pain aux figues 350 Kcal

Les pains de mie et pains sucrés

Pain de mie complet 230 Kcal

Pain brioché 270 Kcal

Pain de mie classique 275 Kcal

Cramique 280 Kcal

Pain pour hamburger 296 Kcal

Pain au lait 366 Kcal

Les biscottes et pains grillés

Pain grillé complet 370 Kcal

Biscotte complète 370 Kcal

Biscotte 388 Kcal

Pains suédois 400 Kcal

Pain grillé 415 Kcal

Les pains étrangers

Vollkornbrot allemand 226 Kcal

Pain azyme 255 Kcal

Pumpernickel 270 Kcal

Ciabatta 272 Kcal

Pain Pitta 275 Kcal

Blini 323 Kcal

Conseils Préférez toujours des pains dont la mie est grise plutôt que blanche : raffiné (comme la baguette blanche), un pain perd ses principaux nutriments (vitamines, fibres, minéraux). Des pains gris seront plus rassasiants et plus intéressants sur le plan nutritionnel. Attention aux ajouts riches en lipides (fromage, lardons, noix, noisettes...) : les pains fantaisie ont une fâcheuse tendance à être nettement plus caloriques que les pains classiques. Méfiez-vous des biscottes et autres pains de mie : très transformés, ils contiennent des matières grasses que le pain ne contient naturellement pas, ainsi que de nombreux additifs et beaucoup de sel.