Concombre au fromage blanc
- - Temps de préparation :10
- - Type de recette : Entrée
- - Nombre de personnes : 2
Ingrédients pour 2 personnes
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| concombre | 1 |
| fromage blanc 0% | 30c à s |
| aneth | 1/2 bouquet |
| sel | selon gôut |
| poivre | selon gôut |
| echalotte | 1 |
Préparation
Epluchez et coupez en fines rondelles le concombre et le reservez le de côté saupoudré d'un peu de gros sel pour qu'il decorge un peu de son eau.Pendant ce temps emincez l'echalotte et ciseler l'aneth.
Par la suite mélangez bien tous ces ingrédients en rajoutant bien sûr le fromage blanc à 0% et assaisonnez de sel et poivre selon vôtre goût.
Réservez au à température ambiante pendant une trentaine de minutes.Bon appétit à tout le monde.
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