- Difficulté: Facile
- Préparation: 15 mn
- Cuisson: 30 mn
- Coût:
- Calories: 190/pers.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 pommes de terre fermes à la cuisson
- 2 tomates
- 8 tranches de jambon cru
- 1 bouquet de basilic
- herbes de Provence
- sel, poivre
- bouillon de légumes
Préparation
Un plat sain et goûteux aux saveurs très estivales.
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline.
Couper les tomates en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
Arranger les pommes de terre et les tomates dans un plat à gratin en intercalant des feuilles de basilic et du jambon cru.
Arroser de bouillon de légumes avant de mettre au four.
Parsemer d’herbes de Provence. Saler, poivrer.
Cuire au four 30 minutes à 160°.