Flan à la carotte et persil
Flan à la carotte et persil
- 200 g de carottes râpées
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 30 g d’emmental râpée
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
- Préparation : 6 mn
- Cuisson : 20 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 26 mn
Préparation Flan à la carotte et persil
1 Préchauffez le four à 200°c.
2 Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé.
Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.
3 Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
4 Placez au four et laissez cuire 20 minutes.
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