Une recette de sorbet aux saveurs du soleil de Provence.
Ingrédients:
-1 melon
-12cl de nectar d'abricot
-1 c. à soupe de miel liquide
Couper la chair du melon en petits morceaux. Mettre dans le bol du blender: le nectar d'abricot, le miel et les morceaux de melon. Mixer pour obtenir une préparation lisse.
Verser la préparation dans des empreintes à glace, ou des petits pots de petit suisse, ou des verrines. Piquer de bâtonnets dès que la glace commence à prendre.
Une préparation prête en 10mn.