lentilles alsacienne

( pour : 2 personnes )

10 grammes noix

200 grammes lentille

100 grammes jambon de porc

2 carotte

1 échalote

1 filet huile d'olive

1 cuillère à soupe vinaigre de vin rouge

1 cuillère à soupe persil

1/2 cuillère à café moutarde

Prix du panier : 4€

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps de repos : 0 minutes

(25 minutes) :

1.Dans un saladier, coupez les carottes en rondelles et le jambon en morceaux. Ajoutez le tout aux lentilles.

2.Confectionnez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre de vin, la moutarde, de l'huile, le persil haché et l'échalote.

3.Ajoutez la sauce au saladier et mélangez. Utilisez les cerneaux de noix pour la décoration.

Salade de lentilles alsacienne