Tarte légère framboises et fromage blanc 0%
Fiche recette
Ingrédients de la recette
Recette pour 8 personnes
- 300 g de fromage blanc à la vanille à 0%
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de Maïzena
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- quelques gouttes d'extrait de citron
- 1 cs de confiture de framboise
- 200 g de framboises
- 1 pâte brisée
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Préparation de la recette
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1 Foncer un moule à tarte de la pâte brisée (garnir le fond et les parois du moule avec la pâte, en l'adaptant bien à sa forme et à sa taille, en la découpant à l'avance avec un emporte pièce ou en passant le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après garnissage pour faire tomber l'excédent..) D'habitude, je la fais moi-même mais là, j'étais pressée, pas le temps d'attendre!
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2 Préchauffer le four à 200°.
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3 Mélanger ensemble les 8 premiers ingrédients. Fouetter pour amalgamer et lier la masse.
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4 Etaler la confiture sur le fond de tarte (oui, je sais, ce n'est pas light mais quand même, c'est de la confiture maison, donc, un peu moins sucrée que celle du commerce!) Eparpiller les framboises.
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5 Verser le mélange au fromage blanc sur les fruits et enfourner un peu plus de 30 minutes.
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6 Laisser refroidir puis réserver au frais quelques heures.
- C'est prêt !
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