Tous ces groupes d'aliments sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.
C'est pourquoi, il ne faut jamais éliminer un groupe d'aliments de son alimentation (sauf raison médicale particulière).
Les matières grasses (huile, beurre...)
Ces aliments sont riches en lipides. Ils fournissent de l'énergie mais aussi des vitamines (A, D, E, K) et des acides gras essentiels indispensables à l'organisme.
Ces aliments sont riches en lipides. Ils fournissent de l'énergie mais aussi des vitamines (A, D, E, K) et des acides gras essentiels indispensables à l'organisme.
Les boissons
Boire est essentiel pour l'organisme.
L'eau est la seule boisson indispensable.
Le sucre et les produits sucrés
Ces aliments contiennent des glucides d'absorption rapide et pour certains des lipides en quantité importante (patisseries...).
Ces aliments contiennent des glucides d'absorption rapide et pour certains des lipides en quantité importante (patisseries...).
Le lait et les produits laitiers
Ces aliments sont la source essentielle de calcium, indispensable à la formation et à l'entretien des os du squelette. Ils contiennent aussi des protéines.
Ces aliments sont la source essentielle de calcium, indispensable à la formation et à l'entretien des os du squelette. Ils contiennent aussi des protéines.
Les farineux, céréales et légumineuses : riz, pâtes, pommes de terre, légumes secs, pain, semoule...
Ils contiennent des glucides et sont également riches en vitamines du groupe B, en protéines végétales et pour certains d'entre eux en fibres (céréales complètes, légumes secs).
Ils contiennent des glucides et sont également riches en vitamines du groupe B, en protéines végétales et pour certains d'entre eux en fibres (céréales complètes, légumes secs).
Les légumes et les fruits
Ils apportent des glucides, des fibres qui facilitent le transit intestinal, des vitamines (dont la vitamine C) et des sels minéraux.
Une consommation régulière de fruits et légumes est indispensable.
Ils apportent des glucides, des fibres qui facilitent le transit intestinal, des vitamines (dont la vitamine C) et des sels minéraux.
Une consommation régulière de fruits et légumes est indispensable.
Les viandes, poissons, œufs
Ces aliments sont riches en protéines. Les viandes contiennent aussi du Fer, élément essentiel au bon fonctionnement des globules rouges (le manque de fer peut être à l'origine d'un important état de fatigue appelé "anémie").
Ces aliments sont riches en protéines. Les viandes contiennent aussi du Fer, élément essentiel au bon fonctionnement des globules rouges (le manque de fer peut être à l'origine d'un important état de fatigue appelé "anémie").
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